domenica 1 settembre 2013

Gruzbek - Uzbek restaurant 3, Erekle II square, Tbilisi, Georgia



Dopo tanti anni di lavoro come Quality Control Manager, per evitare litigi in famiglia, ho dato la possibilità di scegliere il ristorante a mia moglie, stanca, diceva lei, dei soliti ristoranti georgiani…. Arrivati di fronte al ristorante mi ero già pentito prima di entrare ma non potevo tirarmi indietro…i camerieri svaccati nella panchina laterale all’ingresso che ridevano tra loro… da qualsiasi parte fate quello che volete se non c’è movimento ma fatelo dove nessuno possa vedervi…davanti alla porta d'ingresso…va bhè entriamo…premessa il ristorante è architettonicamente molto bello, 



fa il verso al trendy Buddha bar, interno molto curato, terrazza panoramica con deliziosa vista, ma come in ogni ristorante non dobbiamo mangiarci i mattoni, cosi ci sediamo e tra le risate fastidiose dei camerieri che non finivano di ciarlare e che sino al nostro arrivo non avevano sicuramente avuto una mazza da fare, ci sediamo e visioniamo un menu ben fatto con tanto di foto descrittiva di ogni pietanza uzbeka e non…sintetizzo per non tediarvi nella lettura…riso pilaf riscaldato in padella del mattino prima, sorta di noodles del giorno prima sempre riscaldati in malo modo, verdure grigliate congelate, birra alla spina acida, un eccezionale acqua minerale in bottiglia di plastica che salva la situazione…

il conto salato per lo schifo che ci hanno portato…dopo mezzora eravamo in un decente ristorante georgiano…mai lasciare la strada che conosci…. Meditate gente meditate!




e ...se vogliamo aggiungere l'abito non fa il monaco e tanto meno il ristorante!

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